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Wir machen unsere Semmelknödel aus getrockneten Semmeln, welche in unserem Hotel übrig bleiben. So können wir nachhaltig und umweltbewusster produzieren. Desweiteren sind natürlich Eier, Zwiebeln und Petersilie mit drin.
Beste Hausmannskost aus Riegers Genusswerkstatt.
Zutaten: 50% "Alte Semmeln", 36% Wasser, 13% Zwiebeln, 9% Ei, 4% Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat.
Inhalt = 200g
Sehr gut und toll in der Konsistenz. Wir haben ihn nochmal kurz im heißen Wasser warm gemacht und zum ebenfalls sehr „gschmackigen“ Gulasch genoßen.
Deckel auf, Knödel raus in Scheiben schneiden und kurz in die Pfanne. Schmeckte super lecker.
